Abelmoschus moschatus

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Abelmoschus moschatus
Classification scientifique
Royaume:	Plantae
Clade :	Trachéophytes
Clade :	Angiospermes
Clade :	Eudicots
Clade :	Rosides
Ordre:	Malvales
Famille:	Malvacées
Genre:	Abelmoschus
Espèce:	A. moschatus
Nom binomial
Abelmoschus moschatus Medik.
Synonymes
liste

Ambrette  ( Abelmosk ,  ambrette ,  hibiscus annuel ,  Bamia Moschata ,  Galu Gasturi ,  muskdana ,  guimauve de musc , gombo musc ,  gombo ornementale ,  ketmie ,  hibiscus joyau tropical ,  Yorka gombo ) est une plante aromatique et médicinale dans la famille  Malvaceae  originaire d'Asie et Australie.

Caractéristiques

Les graines ont un parfum doux, fleuri et lourd semblable à celui du musc (d'où son épithète spécifique  moschātus , latin scientifique pour «musc»).

Malgré son origine tropicale, la plante est résistante au gel.

Utilisations de la plante

L'huile de graine de mauve musquée était autrefois fréquemment utilisée comme substitut dans les parfums du musc animal; cependant, cette utilisation est maintenant principalement remplacée par divers muscs synthétiques en raison de son coût élevé.

Utilisations culinaires

Il a de nombreuses utilisations culinaires. Les graines sont ajoutées au café; les gousses non mûres ("gombo musqué"), les feuilles et les nouvelles pousses sont consommées comme légumes.

Utilisations médicinales

Différentes parties de la plante ont des utilisations en phytothérapie ayurvédique, notamment comme antispasmodique et pour traiter la gonorrhée. Cependant, l'utilisation peut entraîner une phytophotodermatite [ citation nécessaire ]  et il n'a pas été prouvé sûr pour une utilisation pendant la grossesse et l'allaitement.