Coleus amboinicus
Coleus amboinicus
| Coleus amboinicus | |
|---|---|
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Classification scientifique | |
| Royaume: | Plantae |
| Clade : | Trachéophytes |
| Clade : | Angiospermes |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Astérides |
| Ordre: | Lamiales |
| Famille: | Lamiacées |
| Genre: | Coleus |
| Espèce: | C. amboinicus |
| Nom binomial | |
| Coleus amboinicus Lour. | |
| Synonymes | |
Plectranthus amboinicus Lour. | |
Coleus amboinicus, synonym Plectranthus amboinicus, is a semi-succulent perennial plant in the family Lamiaceae with a pungent oregano-like flavor and odor. The origin of Coleus amboinicus is unknown, but it may be native to Africa, and possibly India. Coleus amboinicus is widely cultivated and naturalized elsewhere in the tropics where it is used as a spice and ornamental plant. Common names in English include Indian borage, country borage, French thyme, Indian mint, Mexican mint, Cuban oregano, soup mint, Spanish thyme. The species epithet, amboinicus refers to Ambon Island, in Indonesia, where it was apparently encountered and described by João de Loureiro (1717 – 1791). Ambon is one of the Maluku Islands of Indonesia.
Description
Un membre de la famille de la menthe Lamiaceae, Coleus amboinicus pousse jusqu'à 1 m (3,3 pi) de hauteur. La tige est charnue, environ 30–90 cm (12–35 po), soit avec de longs poils rigides (hispidly villeux) ou densément couverte de poils doux, courts et dressés (tomenteux). Les vieilles tiges sont lisses (glabrescentes). Les feuilles mesurent 5–7 cm (2,0–2,8 po) sur 4–6 cm (1,6–2,4 po), charnues, non divisées (simples), larges, ovales / ovales avec une pointe effilée (ovale). Les marges sont grossièrement crénelées à dentées-crénelées sauf à la base. Ils sont parsemés de poils épais (pubescents), la face inférieure possédant les poils glandulaires les plus nombreux, donnant un aspect givré. Le pétiole mesure 2–4,5 cm (0,79–1,77 po). Les fleurs sont sur une tige courte (courtement pédiculée), violacée pâle, en verticilles denses (cymes) fleuries denses de 10 à 20 (ou plus), à des intervalles éloignés, en une longue grappe élancée en forme d'épi. Rachis 10–20 cm (3,9–7,9 po), charnu et pubescent. Les bractées sont largement ovales, de 3–4 cm (1,2–1,6 po) de long, aiguës. Le calice est campanulé, long de 2–4 mm (0,079–0,157 po), hirsute et glandulaire, à 5 dents subégalement, dent supérieure largement ovale-oblongue, obtuse, brusquement aiguë, dents latérales et inférieures aiguës. Corolle bleue, courbée et déclinée, de 8–12 mm (0,31–0,47 po) de long, tube de 3–4 mm (0,12–0,16 po) de long. Comme une trompette élargie; membre à 2 lèvres, lèvre supérieure courte, dressée, pubérulente, lèvre inférieure longue, concave. Les filaments sont fondus ci-dessous dans un tube autour du style. Les graines (nucules) sont lisses, brun pâle, arrondies et aplaties, c. 0,7 sur 0,5 mm (0,028 sur 0,020 pouces). Corolle bleue, courbée et déclinée, de 8–12 mm (0,31–0,47 po) de long, tube de 3–4 mm (0,12–0,16 po) de long. Comme une trompette élargie; membre à 2 lèvres, lèvre supérieure courte, dressée, pubérulente, lèvre inférieure longue, concave. Les filaments sont fondus ci-dessous dans un tube autour du style. Les graines (nucules) sont lisses, brun pâle, arrondies et aplaties, c. 0,7 sur 0,5 mm (0,028 sur 0,020 pouces). Corolle bleue, courbée et déclinée, de 8–12 mm (0,31–0,47 po) de long, tube de 3–4 mm (0,12–0,16 po) de long. Comme une trompette élargie; membre à 2 lèvres, lèvre supérieure courte, dressée, pubérulente, lèvre inférieure longue, concave. Les filaments sont fondus ci-dessous dans un tube autour du style. Les graines (nucules) sont lisses, brun pâle, arrondies et aplaties, c. 0,7 sur 0,5 mm (0,028 sur 0,020 pouces).
L'arôme des feuilles peut être décrit comme une combinaison piquante des arômes d'origan, de thym et de térébenthine. Le goût des feuilles est décrit comme étant similaire à celui de l'origan, mais avec une saveur vive de menthe.
Distribution et habitat
Coleus amboinicus est originaire d'Afrique australe et orientale, de l'Afrique du Sud (KwaZulu-Natal) et du Swaziland à l'Angola et au Mozambique et au nord au Kenya et à la Tanzanie, où il pousse dans la brousse boisée ou côtière, sur les pentes rocheuses et les plateaux limoneux ou sableux à élévations. De l'Afrique australe, il aurait été transporté par les Arabes et d'autres commerçants vers l'Arabie, l'Inde et l'Asie du Sud-Est le long des routes commerciales maritimes de l'océan Indien. La plante pousse également actuellement en Inde continentale. La plante a ensuite été amenée en Europe, puis d'Espagne vers les Amériques, d'où le nom de thym espagnol.
Recherche
En recherche fondamentale, les effets de l'huile essentielle ont été testés avec d'autres huiles essentielles végétales pour une éventuelle utilisation comme répulsif contre les moustiques .
Les usages
Les feuilles sont fortement aromatisées et utilisées pour les farces de viande et de volaille, de bœuf, d'agneau et de gibier.L'herbe est utilisée comme substitut de l'origan pour masquer les odeurs et les saveurs fortes du poisson, du mouton et de la chèvre. Les feuilles fraîches sont utilisées pour parfumer le linge et les cheveux et sont également cultivées comme plante ornementale.
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