Eucalyptus olida
Eucalyptus olida
Eucalyptus olida est une espèce d'arbre de taille petite à moyenne qui est endémique à une zone restreinte de la Nouvelle-Galles du Sud. Il a une écorce rugueuse, squameuse et fibreuse sur le tronc et de plus grosses branches, des feuilles adultes en forme de lance à courbes, des boutons floraux en groupes de sept à quinze ou plus, des fleurs blanches et des fruits en forme de tonneau ou de cloche.
E.olida est connue sous le nom de "gomme de fraise" dans le commerce des aliments indigènes australiens et est cultivée commercialement. L'huile essentielle est utilisée pour aromatiser, et la feuille est utilisée dans les thés et comme épice.
Les usages
Huiles essentielles
Les feuilles d' E. Olida sont distillées pour ses huiles essentielles cristallines utilisées en arôme et en parfumerie. L'huile de feuille est à 98% de cinnamate de méthyle et le rendement est de 2 à 6% du poids de feuille fraîche.
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