Salvia sclarea
| Salvia sclarea | |
|---|---|
 | |
Classification scientifique | |
| Royaume: | Plantae |
| Clade : | Trachéophytes |
| Clade : | Angiospermes |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Astérides |
| Ordre: | Lamiales |
| Famille: | Lamiacées |
| Genre: | Salvia |
| Espèce: | S. sclarea |
| Nom binomial | |
| Salvia sclarea | |
Salvia sclarea , la sauge sclarée ou sclarée , est une plante herbacée bisannuelle ou de courte durée du genre Salvia . Il est originaire du nord du bassin méditerranéen, ainsi que de certaines régions d'Afrique du Nord et d'Asie centrale. La plante a une longue histoire en tant qu'herbe et est actuellement cultivée pour son huile essentielle.
La description
Salvia sclarea atteint 3 à 4 pieds (0,91 à 1,22 m) de hauteur, avec des tiges carrées épaisses couvertes de poils. Les feuilles mesurent environ 1 pi (0,30 m) de long à la base, 0,5 pi (0,15 m) de long plus haut sur la plante. La surface supérieure des feuilles est rugueuse et couverte de poils glandulaires. Les fleurs sont en verticilles, avec 2 à 6 fleurs dans chaque verticille, et sont tenues dans de grandes bractées colorées qui vont du mauve pâle au lilas ou du blanc au rose avec une marque rose sur le bord. La corolle lilas ou bleu pâle mesure environ 2,5 cm (1 po), avec les lèvres grandes ouvertes. Le cultivar S. sclarea 'Turkestanica' porte des tiges roses, des feuilles pétiolées et des fleurs blanches tachetées de rose sur des épis atteignant 76 cm de haut.
Histoire
Les descriptions de l'usage médicinal de la plante remontent aux écrits de Théophraste (4ème siècle avant notre ère), Dioscoride (1er siècle de notre ère) et Pline l'Ancien (1er siècle de notre ère).
Les graines de clary ont un pelage mucilagineux, c'est pourquoi certaines vieilles herbes recommandaient de placer une graine dans l'œil d'une personne avec un objet étranger afin qu'elle puisse adhérer à l'objet et le rendre facile à enlever. Cette pratique est notée par Nicholas Culpeper dans son Complete Herbal (1653), qui a qualifié la plante de "clair-œil".
Il était utilisé comme ingrédient dans la production de vin et de bière. Au XVIe siècle en Allemagne, la clary infusée de fleurs de sureau a été ajoutée aux vins du Rhin pour en faire un cépage plus puissant connu sous le nom de Muscat.
Les usages
L'huile essentielle distillée est largement utilisée dans les parfums et comme arôme muscat pour les vermouths, les vins et les liqueurs. Il est également utilisé en aromathérapie.
Il a également été utilisé pour déclencher le travail et tout au long du travail pour provoquer des contractions.
Aux États-Unis, la production à grande échelle est concentrée dans le nord-est de la Caroline du Nord, dans les comtés entourant le comté de Bertie.
Komentar
Posting Komentar